Pane,Amore e .... Cioccolata!

Rotolo morbido alla Nutella

7

Eccomi dopo tanto tempo di latitanza dal mio carissimo adorato blog!
Mi dispiace averlo trascurato ma il tempo è stato poco :-(
Per farmi perdonare vi posto questa ricetta goduriosa...
il rotolo alla nutella!
Un dolce semplice,veloce e molto versatile.
Io ve lo propongo alla nutella ma può essere farcito tranquillamente con crema pasticcera,panna e fragoline...
insomma,come più vi piace!
Ecco a voi gli ingredienti:

5 Uova
100 gr.di Zucchero
100 gr. di Farina 00 Molino Chiavazza
Essenza di Vaniglia
un pizzico di Sale
Nutella quanta ne volete!!!

PROCEDIMENTO
In una ciotola mettere le uova,lo zucchero,il pizzico di sale e la vaniglia.
Con uno sbattitore lavorare il composto almeno per 15 minuti fino ad avere un composto soffice e spumoso.
Al composto aggiungere la farina setacciata poco alla volta mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versare il composto su una teglia coperta di carta forno e livellare sempre molto delicatamente e formare un rettangolo.
Infornare in forno già caldo a 200° per massimo 10 minuti.
Una volta sfornato il dolce staccarlo delicatamente dalla carta forno e spalmare la Nutella (io per renderla fluida l'ho lasciata sul termosifone!),dopodichè arrotolare.
Chiudere il rotolo prima nella pellicola e poi nella stagnola e far rassodare per un'ora in frigo prima di servire.
Spolverare di zucchero a velo.


Come sempre ringrazio il mio maritino per le bellissime foto!
Visitate il suo sito www.raffaelevitiello.it troverete le foto dei miei piatti e tanto altro ancora!

Alla prossima ricetta!



7 commenti: Leave Your Comments

  1. bentornata , buono questo rotolo, una delizia!

    RispondiElimina
  2. Ciao Mary!Grazie mille!Ineffetti era proprio buono,ne restano solo le foto!!! :-D

    RispondiElimina
  3. Ah! Questo blog fa proprio al caso mio!! PANE-AMORE E CIOCCOLATA!! potrei impazzire! mi metto subito tra i tuoi fan! :)
    Bellissimo il tuo blog e favolosa questa ricetta..!
    Nelly
    http://www.nelly-bacididama.blogspot.com/

    RispondiElimina
  4. Ciao Nelly grazie di cuore per i bei complimenti!!!Vado subito a curiosare sul tuo blog!
    Baci!

    RispondiElimina
  5. Mamma mia Paola!!! Che mi fai vedere!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. Ahahaha @Anemone spero di fartelo provare ;-)

    RispondiElimina