Pane,Amore e .... Cioccolata!

Fetta a Latte

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Questa settimana ci voleva proprio qualcosa di dolce e fresco,giusto per salutare questi ultimi raggi caldi della bella stagione..
Girovagando qua e la mi sono imbattuta nella ricetta dell fetta a latte e devo dire che sono molto molto simili!!!
La Ricetta è di Misya alla quale ho apportato una piccolissima modifica.
Ecco gli ingredienti:

2 albumi
60 gr di zucchero a velo
50 gr di burro ammorbidito
60 gr di farina 00
2 cucchiai di cacao amaro
250 ml di panna
 1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci S.Martino
aroma vaniglia Flavourart

PROCEDIMENTO

In una ciotola rendere burro e zucchero come una crema,dopodichè aggiungere gli albumi e amalgamare.
Successivamente aggiungere farina,cacao,lievito e l'aroma vaniglia fino ad ottenere un composto bello liscio.
Su due teglie foderate di carta forno mettere il composto e dare la forma di un rettangolo,infornare a 200° forno ventilato per pochi minuti (più o meno 4-5).
Nel frattempo che si freddino i rettangolo di cacao montare la panna e aggiungere miele e l'aroma alla vaniglia.
Tagliare i rettangoli in altrettanti rettangoli più piccoli,farcirli e farli riposare un po' in frigo!
Ecco la vostra Fetta al Latte!!!
Provatela!

6 commenti: Leave Your Comments

  1. Ma ti sono venuti benissimo!!!!!! che buoni!!!!! mi segno la ricetta...vorrei proprio provarli!!!!

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  2. Ciao Nicoletta!!Eh si sono venute veramente ottime!!!Fammi sapere quando le fai!!!

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  3. Ciaoo!!!!!sono venute benissimo!!!!posso prenderne una??? :P
    Ciao!!!

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  4. Ciao Enza!!!Certo serviti pure ihihihii

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  5. ciao paola non so' se di me ti ricordi ma sono una forummina di ALF che ha comprato il termometro mi chiamo francesca . l'altro giorno usando il termometro per la glassa a specchio ti pensavo.... tranquilla funziona benissimo.... ma mi faceva piacere unirmi al tuo blog e se ti va' vienimi a trovare sul mio blog che ho creato da poco . ciao e a presto

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  6. Ehiii ciao!!!Come stai???Sono contenta che ti trovi bene col termometro!!!Vengo a dare un occhiata al tuo blog!Baci,a presto!

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