Ciambella Veloce al Microonde

 

Una ricetta super-veloce per cominciare bene la giornata?

Questa volta tocca a una classica ciambella : soffice e cioccolatosa!

Può essere gustata a colazione oppure alla fine di un pranzo abbinata a piccoli frutti di bosco oppure, ancora meglio, con un fresco gelato!

Ecco la ricetta!

INGREDIENTI

3 Uova

200gr. Di Farina 00

100gr. Di amidi (30gr. Di cacao + 70gr. Di maizena)

1 bicchiere di latte

2 dita di Liquore (nel mio caso Rum)

150gr. Di Zucchero

150gr. Di Burro Morbido

1 bustina di lievito per dolci

Aroma Vaniglia

PROCEDIMENTO

Sbattere uova e zucchero fino a renderle una crema spumosa, poi aggiungere il burro continuando a mescolare e unire liquore e latte.

Una volta amalgamato per bene il tutto si aggiungono il resto degli ingredienti e si passa il composto in uno stampo adatto per il microonde.

Io ho usato uno stampo di silicone, così non ho nemmeno dovuto imburrarlo.

Cuocere a 720w per 8 minuti (fate la prova stecchino, se serve aggiungere un altro minuto di cottura) , poi passare per due minuti al grill.

Lasciare raffreddare, sformare la ciambella e servirla come più vi piace!