Crostata alla Nutella

Questa crostata è l'antidoto che cura tutti i miei mali...e non!!!

Quando mi sento giù oppure sento voglia di dolce non c'è cosa più bella di una fetta di questa crostata e un bel bicchierozzo di latte!!!

In casa mia la facciamo spesso e non ci stanchiamo mai di mangiarla!!!

INGREDIENTI X 6-8 PERSONE

2 uova

1 tuorlo

350 gr. di farina

150 gr. di burro

150 gr. di zucchero

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

nutella q.b. (a me non basta mai!!!) ahahahah!!!

PROCEDIMENTO

Sbattiamo zucchero e uova fino a farla diventare una crema,aggiungere il burro fuso raffreddato.

Successivamente mettiamo la bustina di vanillina,poi la farina,la bustina di lievito e il pizzico di sale.

Adagiamo in uno stampo imburrato da crostata (io per queste dosi uso solitamente lo stampo da 28 cm di diametro)

l'impasto e lasciarne un po' da parte per fare le striscioline sopra.

Una volta messa la frolla diamoci dentro con la nutella!!!!

Io normalmente uso il barattolone da 750 e resta sempre,sapete com'è,nell'attesa della cottura non so che fare!!!

Prendiamo la frolla messa da parte e con un mattarello la stendiamo e formiamo tante striscioline con la rondella e le sistemiamo sulla superficie prima in un verso,poi nell'altro.

Mettiamo in forno caldo a 200° prima per 20 minuti con forno statico e poi altri 20 minuti con forno ventilato sia sopra che sotto!

Vi auguro una felice pausa con la mia crostata e spero mi facciate sapere cosa ne pensate!

Baci!