Una ricetta super-veloce per cominciare
bene la giornata?
Questa volta tocca a una classica
ciambella : soffice e cioccolatosa!
Può essere gustata a colazione oppure
alla fine di un pranzo abbinata a piccoli frutti di bosco oppure,
ancora meglio, con un fresco gelato!
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI
3 Uova
200gr. Di Farina 00
100gr. Di amidi (30gr. Di cacao + 70gr.
Di maizena)
1 bicchiere di latte
2 dita di Liquore (nel mio caso Rum)
150gr. Di Zucchero
150gr. Di Burro Morbido
1 bustina di lievito per dolci
Aroma Vaniglia
PROCEDIMENTO
Sbattere uova e zucchero fino a
renderle una crema spumosa, poi aggiungere il burro continuando a
mescolare e unire liquore e latte.
Una volta amalgamato per bene il tutto
si aggiungono il resto degli ingredienti e si passa il composto in
uno stampo adatto per il microonde.
Io ho usato uno stampo di silicone,
così non ho nemmeno dovuto imburrarlo.
Cuocere a 720w per 8 minuti (fate la
prova stecchino, se serve aggiungere un altro minuto di cottura) ,
poi passare per due minuti al grill.
Lasciare raffreddare, sformare la
ciambella e servirla come più vi piace!
Posso farti una domanda? Ma lievito normale, o lievito da microonde? E' da parecchio che ho voglia di far dolci al micro..
RispondiEliminaCiao! Io uso il classico lievito per dolci!Viene ottimo! :-)
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