Torta di mele di mammà

 

Come va,carissimi golosi????

Oggi voglio soffermare la vostra attenzione sulla mia,o meglio,sulla torta di mele di mammà!

La mia mammina,che mi ha insegnato tanti trucchi e che è veramente una regina in cucina (io mi accontento di essere la sua principessa :-D ) !!!

Questa torta di mele è il massimo della semplicità ma allo stesso tempo della bontà,perchè per me non c'è niente di meglio della cucina semplice e saporita di mia madre!

Era talmente buona che mio marito mezza teglia se l'è portata a lavoro per fare colazione...

meglio così perchè per evitare di farlo ingrassare invece dello zucchero ho messo il Sulclarosio della Misura (50gr. di sulcrarosio equivalgono a 200 gr. di zucchero!!!) che mi ha mandato D&C,un'azienda che distribuisce prodotti dolciari,vini e liquori,visitate il loro sito!!!!

INGREDIENTI

3 uova

300 gr. di Farina che Lievita di Molino Spadoni

150 gr. di burro

50 gr.di Sulclarosio Misura distribuito da D&C

1 bicchiere di Latte Tiepido

1 vasetto di Yogurt (di qualsiasi genere)

3 belle mele grosse 

qualche goccia di essenza di Vaniglia Bourbon FlavourtArt

GUARNIZIONE

Zucchero a Velo

Topping MyTopp di Toschi al caramello

PROCEDIMENTO

Sbattere le uova con il sulclarosio fino a farlo diventare un composto spumoso,aggiungere burro,latte e yogurt e continuare a lavorare per qualche minuto.

 Aggiungere in ultimo la farina,qualche goccia di essenza alla vaniglia e le mele tagliate a cubetti.

Con il cucchiaio versare il composto su una teglia coperta di carna forno,livellare e infornare in forno ventilato già caldo a 180° per una mezzoretta.

Una volta dorata spolverare di zucchero a velo e mettere un po' di topping al caramello,ci sta molto bene!!!