Pane,Amore e .... Cioccolata!

Gattò (o gateau) di patate rivisitato

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Ed eccomi qui a scrivere la mia prima ricettina da sposata!!!
Questa è stata una delle prime cene che ho preparato a mio marito e devo dire che è piaciuta molto,anche perchè la teglia che vedete in foto è stata spazzolata (col mio aiuto si intende ahhahaahhaahaha )!
E' stato molto facile realizzarla anche grazie all'aiuto del bimby che mi ha sminuzzato grossolanamente formaggi e salumi,ma con un buon coltello e un po' di pazienza si ottiene un ottimo risultato ugualmente!
La ricetta che sto per postare è per 4 persone  e in verità sono andata un po' ad occhio,cercherò di essere il più precisa possibile.


INGREDIENTI

 4 belle patate 
1 bicchiere di latte
formaggi a piacere (io ho utilizzato una bella fetta spessa di Auricchio e di Parmigiano)
salumi a piacere (io ho utilizzato salame e prosciutto di tacchino)
un filo di olio extravergine di oliva 
Sale grigio di Guérande con Tartufi Bianchi Magnatum club



PROCEDIMENTO

Tagliare a fette abbastanza sottili le patate,poi tritare grossolanamente formaggi e salumi e metterli in una ciotola.
In una pirofila mettere un filo d'olio sul fondo,posizionare in fila le patate fino a coprire il fondo della pirofila,mettere formaggi e salumi,coprire con un po' di latte e fare una spolveratina di sale.
Continuare con questo ordine per formare diversi strati e terminare con le patate e mettere sopra solo formaggi e un po' di sale per fare la gratinatura.
Infornare a 180° per una quindicina di minuti e finire al grill per 5 minuti.
Servire!


Ecco una fettina tutta per voi!
Vi piace??


6 commenti: Leave Your Comments

  1. Buono il tuo gateaux e sicuramente lo proverò perchè io di solito le patate le faccio lessare e poi le passo con lo schiaccia patate...Buonissima complimenti e da oggi ti seguo anche io...ciao a presto

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  2. Ma che bellezza, sia il blog che la ricetta! Potresti servirlo con una bella fonduta di formaggio, come in questa ricetta trovata sul sito di levoni: http://tinyurl.com/gtfndt
    Per veri golosoni!

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  3. Mmmmhhhhh....da provare sicuramente!!!
    Grazie per la dritta!!!
    Baci!

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  4. ciaooo ci credo che si è leccato i baffi tuo marito augurissimi per il matrimonio io sono sposata da quasi due anni ed è tutto favoloso non credere a chi ti dice che il matrimonio è la tomba dell'amore, inoltre sono anche in attesa di un bimbo e non ti dico la gioia
    ma sei anche tu di Napoli???

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  5. Hai proprio ragione,è tutto favoloso!!!
    Ma augurissimi!Aspetti un bimbo????Che bello,una mamma giovane!!!
    Sisi anche io sono di Napoli,di Castellammare per la precisione,tu?
    Un bacio!

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  6. io di napoli centro ma vivo in provincia da sposata

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